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Oishii! Essen in Japan

Information

Essen ist in Japan ein soziales Ereignis, das viel über die Gesellschaft aussagt. Die Ausstellung präsentiert die japanische Ess- und Trinkkultur: Welche Bedeutung haben Reis, Fisch oder Algen, was macht die Teekultur so besonders? Warum gilt Sake als heiliger Trank? Wie kam es zu Erfindungen wie der Bento-Box und den Instant-Nudeln? Die Schau zeigt hochkarätige Exponate aus...

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